Die Provinz Zhejiang produziert neben Lung Ching Tees auch gute Sencha Qualitäten. Die Standards unterscheiden sich in der Qualität des gepflückten Blattgutes und der Verarbeitung in den Teefabriken. Der Standard 8912 ist der typische Sencha Grade und wird gern zum Aromatisieren verwendet. Viel wichtiger ist jedoch der Zeitpunkt der Ernte, ein Frühlingstee ist kaum bitter und hellgelb in der Tasse. Mild, fein würzig.
Der Artikel ist ab Kaufdatum noch mindestens 3 Monate haltbar.
Grundsätzlich ist Tee bei entsprechender Lagerung mehrere Jahre haltbar.
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